Blog

Cold Brew / Soğuk Demleme Nasıl Yapılır?   Üç bölümlü ekipmandan oluşan Cold Drip ekipmanlarından doğru sonucu alabilmeniz için; En üst hazneye buzlu su, ortadaki hazneye kahve (iri çekim) konulur. Burada demlenen kahve en alttaki haznede birikir. Cold brewde 600ml su için ortalma 40 gr iri öğütülmüş kahve kullanılır ve 12-20 saat arası bir sürede tamamlanır.   *Cold dripperın orta haznesine, kahve tanelerinin...