150 TL ve üzeri alışverişlerinizde ÜCRETSİZ KARGO
Menşei : Etiyopya
Bölge : Sidamo
Çekirdek Tipi : Arabika
Tadım Notları : Kayısı, Limon
Rakım : 1700m – 2200m
Asidite : Yumuşak, tatlı, sitrik
Gövde : Ağır
İşlem : Doğal, güneşte kurutulmuş
Sertlik – İçim : Dengeli
Ethiopia Sidamo GR.2 nitelikli kahve çekirdekleridir. Dünyanın eski medeniyetlerinden biri olan Ethiopia kıtada sömürgeleştirilememiş tek ülkedir. Ülke inanılmaz coğrafi güzellikleri, büyüleyici manzaraları, antik kaleleri ve kutsal mekanlarıyla çok zengin bir kültürel yapıya sahiptir. Ülkede tropical iklim hakimdir ve ılıman bir havaya sahiptir. Ülke ekonomisi ağırlıklı olarak tarım ve hayvancılığa dayalıdır ve en önemli ihraç malları arasında Ethiopia Sidamo Gr.2 kahvesi gelmektedir. Ülkede yaklaşık 15 milyon insanın kahve tarımıyla uğraştığı bilinmektedir. Ethiopia kahveleri afrikanın en iyi kahvelerini üretmektedir. Kahvenin ekim alanlarının çoğu 1600 metre yükseklikte olan bölgelerdir.
Afrikanın en büyük ülkelerinden biri olan Ethiopia kara kıtada kahvenin doğduğu yer olarak anılmaktadır. Kahve gönder olarak ülkenin Sidamo’da yer alan 1700 rakımlı dağlık Sidamo bölgesinin geleneksel yöntemlerle küçük çiftliklerinde yetiştirilen tam yıkanarak güneşte kurutulan bir kahvedir. Ağırlıklı olarak meyvemsi aroması ve kokusuyla diger kahve tülerinden ayrılır. Limon yoğun aroması ile kahvesini sade sevenler için ideal bir tatdır.
